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上海中医药大学的养生“国庆面”寓意“五谷丰登”

发布日期:2019-10-22 00:12   来源:未知   阅读:

  •   在新中国成立70周年的特别日子,吃上一碗寓意美好的“国庆面”,一起为祖国庆生。上海中医药大学精心烹制了“五谷丰登国庆面”,按照中医食养理论精心设计,具有中医药养生特色。

      10月1日中午,上海中医药大学学生食堂二楼,一场特别的师生代表同吃国庆面的活动在此举行。

      上海中医药大学公共健康学院沈红艺教授告诉澎湃新闻记者,这款“五谷丰登国庆面”是按照中医食养理论“五谷为养、五畜为益、五菜为充”的平衡膳食原理设计,每道菜品都饱含丰富寓意:养心益肾、健脾厚肠的葱油拌面搭配补气健脾、益肾固精的五谷主食;补益气血、复式二中二高手论坛滋阴养颜的红枣黄芪母鸡汤使人垂涎欲滴;金桂龙井滑虾仁温补肾阳、益气填精;清肺润肠、活血化瘀的金针菇拌黑木耳清爽可口;滋阴生津、养肝明目的麦冬枸杞茶可有效缓解秋燥。学校通过开展同吃具有中医药养生特色的“国庆面”,进一步彰显学校充分发挥中医药特色,勇担建设健康中国战略的责任和使命。

      该校公共健康学院预防医学专业2018级赵贝佳学生刚好与新中国同一天生日,参加同吃“国庆面”的陈凯先院士代表学校为他送上蛋糕和祝福,希望他共享祖国荣光、感受美好生活,勉励他增强爱国之情、爱国之志。

      “今天是新中国成立70周年的日子,也正好是我的生日,能够和学校的老师、同学一起庆贺生日,我觉得非常荣幸,祝愿祖国更加繁荣昌盛,祖国我爱你!”赵贝佳激动地说。(澎湃新闻记者 韩晓蓉)